ΜΩΣΑΪΚΟ

Υλικά
2 καλά γεμάτες κούπες φουντούκια 
2 όχι πολύ γεμάτες κούπες ζάχαρη άχνη 
3/4 της κούπας κακάο

1/2 της κούπας σπορέλαιο 
150 γρ. βούτυρο 
24 σοκολατένια γεμιστά μπισκότα με κρέμα 
μια συσκευασία μπισκότα πτι - μπερ 
ένα ζαχαρούχο γάλα βρασμένο (καραμέλα)




Εκτέλεση
Χτυπάτε στο μίξερ τα φουντούκια, την άχνη, το κακάο και το λάδι. Όταν αρχίσουν πια να λιώνουν προσθέτετε το βούτυρο λιωμένο. Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα σαν αλοιφή. Βάζετε σε φόρμα αφού έχετε προσθέσει ενδιάμεσα τα μπισκότα και κουταλιές από καραμέλα. Τέλος αφήνετε να παγώσει στο ψυγείο καλά πριν το κόψετε.